中新社北京3月5日电 (记者 江耘)  近年来，食品安全一直是中国热门话题。今年全国两会，代表再度围绕“舌尖上的安全”议题展开讨论，矛头直指监管不利。

　　羊肉掺假、乳制品不合格、冰块细菌超标......2013年，中国食品安全形势依然严峻。

　　目前，中国食品行业实行分段监管为主，品种监管为辅的全程监管模式，涉及农业、海洋渔业、商务、质监、检验检疫、工商、卫生等众多部门，且越到基层监管力量越单薄。

　　全国人大代表、广博控股集团董事长王利平亦指出，“分段监管、多部门监管”的形式不仅易造成监管失位，且在执法过程中更存在着交叉和空白地带，而造成了部门间责任不清、推诿扯皮现象严重。

　　王利平认为，要加强协调，理顺管理部门权限责任，加大联合执法力度，形成监管合力，做到监管工作无缝衔接。